Schaalsee;Ausflug Schaalsee; schaalsee.de
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Gut Gallin

Hauptstraße 1 - 19258 Gallin - www.gutgallin.de

Mo bis Fr 8 - 10 Uhr   

Das zwischen dem Nieklitzer Moor und der Boizeniederung gelegene Gut Gallin ist einer der größten Bio-Betriebe Deutschlands.

Neben der Biolandwirtschaft- und Schlachterei wird hier ein Hofladen betrieben in dem neben einem umfassenden Biofleisch- und Wurstangebot saisonal auch Gemüse, Salate und Tomaten angeboten werden.

In der angeschlossenen Bauernstube werden vom leckeren Biofrühstück mit frischen Brötchen und Rührei, bis zur klassischen Bockwurst zusammen mit einem Pott heißem Kaffee, ländliche Köstlichkeiten serviert.

 

Waldhof Jantzen

Ausbau 6   19209 Rosenow - www.waldhof-jantzen.de   Telefon 038874.23240

Café: Fr-So von 14-18 Uhr    Hofladen: Do, Fr 9-18 Uhr und Sa 9-14 Uhr

Idyllisch im Wald gelegen ist der Geflügelhof der Familie Jantzen in Rosenow.

Inmitten der nahezu ältesten Douglasien Mecklenburgs kann man auf der Lichtung des Waldcafés Kaffee, Tee und selbstgebackenen Kuchen genießen.

Der Hofladen bietet alles rund ums Geflügel aus eigener Herstellung und darüber hinaus eine große Auswahl an Geschenkideen und Produkten regionaler Kleinerzeuger.

 

Hof Schaalsee

Hof Zieger 1   19243 Waschow - www.hof-schaalsee.de

Telefon 038852.52133   Fr 9-18 Uhr und Sa 9-12 Uhr

In Waschow zwischen Zarrentin und Wittenburg hat sich Familie Zieger auf die Zucht der robusten französischen Rinderrasse Aubrac spezialisiert. Auch die Schweine werden artgerecht und ohne genmanipuliertes Futter aufgezogen. Ohne Transporte und stressfrei werden die Tiere vor Ort geschlachtet. Die frischen Fleisch- und Wurstwaren können Sie im Hofladen kaufen.

 

Kaisers Hofladen und Café

Seestrasse 58   23911 Salem - www.hofladen-kaiserhof.de

Telefon 04541.840441   täglich geöffnet von 7-18 Uhr

Der Kaiserhof ist ein in 4.Generation geführter Familienbetrieb in Salem. Neben Geflügel- und Galloway-Zucht werden hier Kartoffeln, Spargel und anderes Gemüse angebaut. Im angeschlossenen Hofladen haben Sie die Möglichkeit frisch vom Erzeuger einzukaufen. 

Viele der angebotenen Produkte finden Sie auch auf der Speisekarte des Hofcafés wieder. Hier können Sie hausgemachte Torten und Kuchen nach altbewährten Rezepten genießen.

Einen Besuch wert sind vor allem auch die Ausstellungen und Feste auf dem Hof.

 

Domäne Fredeburg

Domänenweg 1   23909 Fredeburg - www.domaene-fredeburg.de

Zwischen Mölln und Ratzeburg lebt und arbeitet die Gemeinschaft der Domäne Fredeburg, die seit vielen Jahren erfolgreich bio-dynamische Landwirtschaft betreibt. Es gibt eine eigene Käserei und einen großen, hellen Bioladen in dem es hofeigene Produkte und ein Vollsortiment ökologischer Produkte gibt. Bei Kaffee und Kuchen können Sie draußen sitzen, während sich die Kinder auf dem Abenteuerspielplatz austoben.

Auf dem Hof finden regelmäßig Kulturveranstaltungen, Führungen und Konzerte statt. Ein Blick in den Veranstaltungskalender lohnt sich.

 

Arche-Hof Domäne Kneese

Dorfstrasse 11 - 19 205 Kneese-Hof - www.lhw-verbund.de

Telefon 038876.31 050 10      Öffnungszeiten nach Absprache

Der Arche-Hof in Kneese ist eine Einrichtung des Lebenshilfewerkes Hagenow GmbH. In diesem ökologisch landwirtschaftlichen Betrieb leben und arbeiten Menschen, die in der Hofgemeinschaft innerhalb einer schützenswerten Landschaft den geeigneten Rahmen für ihr berufliches und persönliches Engagement finden.
Neben ökologischer Landwirtschaft, Garten- und Landschaftspflege wird hier ein Hofladen mit Bioprodukten sowie Zucht und Erhalt vom Aussterben bedrohter Haustierrassen (Schweine) im Rahmen des Arche-Programms, betrieben.

 

Himbeerplantage Seedorf

23883 Seedorf - www.himbeeren-seedorf-am-schaalsee.de

Juni bis August täglich von 9 - 18 Uhr

Hier können Sie Ihre Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren selber pflücken. Und um das Vergnügen für Groß und Klein noch zu versüßen, wird zu Ihrer Ernte Kaffee und Kuchen serviert.

 

Bienenzuchtzentrum Bantin

Wittenburger Straße 3   19246 Bantin - www.imker-in-mv.de

Telefon 038851.25281   Mo bis Fr von 7 bis 15.45 Uhr

Im Bienenzuchtzentrum in Bantin bei Zarrentin wird neben Forschung und Beratung auch die Ausbildung zum Imker sowie berufsspezifische Schulungen angeboten.

Aber auch für den interessierten Laien lohnt sich ein Besuch: Der Bienen- Lehr-und Schaugarten gibt Besuchern die Möglichkeit, sich über Imkerei, die Lebensweise und den Bestäubungsnutzen der Bienen, sowie die Gestaltung von Gärten mit Bienenweidepflanzen zu informieren. Wenn Führungen von Gruppen gewünscht werden, sollten diese vorher vereinbart werden.

Der Hofladen des Bienenzuchtzentrums führt ein Angebot des selbst geernteten Honigs und Produkte aus dem Bienenvolk, wie Honigmet, Bärenfang, Bienenwachskerzen und Honigkosmetik.

 

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